Black Truffles - Kostaryka

Opis

Kawa "Black Truffles" z Kostaryki, opracowana z użyciem metody obróbki black honey, wyróżnia się nie tylko unikalnym profilem smakowym, ale także bogactwem aromatu. Metoda black honey polega na pozostawieniu miąższu owocu kawowca na ziarnach podczas suszenia, co znaczne zwiększa słodycz naparu. "Black Truffles" jest kawą o wyjątkowej teksturze i głębi smakowej, idealną dla koneserów poszukujących nowych, wyrafinowanych doświadczeń. Doskonale sprawdzi się w alternatywnych metodach parzenia. To prawdziwa uczta dla zmysłów, zapewniająca nie tylko pobudzenie, ale przede wszystkim niezapomniane wrażenia smakowe.

Profil sensoryczny

Pierwsze nuty, które uderzają podczas degustacji, to egzotyczna guawa, nadająca kawie owocowy i świeży charakter. Następnie pojawiają się subtelne, ale wyraźne akcenty goździków, które dodają przyprawowej głębi i pikantności. Serce tej kawy stanowią jednak wyjątkowe i rzadko spotykane w kawie nuty czarnej trufli nadające jej niezwykłej złożoności. Całość smaku zamyka subtelna słodycz nalewki z orzechów laskowych, tworząca harmonijny i długotrwały after.

Informacje